氢键的结合能力，使淀粉具有很好的水溶性和对纸较习强的名和力。
长b. 糊化液碱加人氧化淀粉后，与淀粉中未彼氧化的公结合，破坏了部分氢键，使大分子作用力减弱，因而馆
碱还使羧基生成钠盐而增加亲水性和溶解性，同时又便淀长糊化，流动性增强。
粉胶的
C络合为了提高交联度和初黏性，还应加人络合利疆以硼砂作为一种交联剂，在水溶液中分解时，以硼氧为中心肉子，能与充分溶胀的氧化淀粉的醛基、羧基结合为配位体，形成多核配位化合物，从
糊化液碱加人氧化淀粉后，
分类：行业动态 发布时间：2021-06-28 350次浏览
氢键的结合能力，使淀粉具有很好的水溶性和对纸较习强的名和力。长b. 糊化液碱加人...
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